Etli Erikli Bulgur Tava ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 36 dakika sürer.

Etli Erikli Bulgur Tava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 328 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 24g, yağ: 15g.

Etli Erikli Bulgur Tava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Etli Erikli Bulgur Tava tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Etli Erikli Bulgur Tava

Name: Etli Erikli Bulgur Tava
Prep time: 14 min
Cook time: 22 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Kuşbaşı dana eti; 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 6 adet Kuru erik; 3 su bardağı Su

Konya usulü etli erikli bulgur tava, dana etini kuru erik ve bulgurla buluşturarak hafif meyvemsi, koyu ve dengeli bir ana yemek çıkarır.

Orta⏱️ 36 dk4 kişilik~328 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

450 gr Kuşbaşı dana eti
1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
6 adet Kuru erik
3 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Eti küçük doğrayıp bulguru yıkayın ve süzün.
2
Konya bulgur tavası için eti 6 dakika mühürleyin.
6 dk
06:00
3
Bulguru ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
4
Erik ve sıcak suyu tavaya katıp kapağı kapatın.
5
Tavayı 12 dakika pişirin, bulgur eriğin suyunu çeksin.
12 dk
12:00

💡 Püf Noktası: Kuru eriği son bölümde eklemek meyvenin formunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Etli erikli bulgur tavayı sıcak tabakta sunup kuru erik parçalarını etin yanına yerleştirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~328

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.4g

Şeker

14.7g

Lif

91mg

Sodyum

6.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.