Bu malzemelerle başka ne yapılır?Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥘
Etli Madımak Kavurması
Sivas usulü etli madımak kavurması, ince doğranmış otu kuşbaşı etle buluşturarak toprağımsı, sulu ve Anadolu akşamlarına uygun bir tava yemeği çıkarır.
Orta⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 24 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 42 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme24 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 450 gr Kuşbaşı dana eti
- 300 gr Madımak otu
- 1 adet Soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 1 su bardağı(~200 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Madımağı ayıklayıp bol suda yıkayın ve ince kıyın.
- 2
Madımak kavurması için eti tencerede 7 dakika mühürleyin.
7 dk07:00 - 3
Madımak için soğan ve salçayı ekleyip 4 dakika kavurun.
4 dk04:00 - 4
Madımağı tencereye alıp kapağı kapatın.
- 5
Yemeği 15 dakika pişirin, madımak sert kalmasın diye ateşi orta tutun.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Madımağı iyi ayıklamak yemeğin dokusunu temiz tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Yemeği sıcak sunun, yanında yoğurt ya da ekmekle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~286
kcal kalori
24
g protein
8
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %35Karb %12Yağ %53
GI 16 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
1.6g
Şeker
0.6g
Lif
77.3mg
Sodyum
6.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Etli Madımak Kavurması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Etli Madımak Kavurması ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 24 dakika; toplam 42 dakika.Etli Madımak Kavurması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Etli Madımak Kavurması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 8g, yağ: 16g.Etli Madımak Kavurması alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Etli Madımak Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Etli Madımak Kavurması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?