Etli Türlü ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika olmak üzere toplam 80 dakika sürer.

Etli Türlü kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 32g, yağ: 18g.

Etli Türlü için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Etli Türlü tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥘

Etli Türlü

Name: Etli Türlü
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 450 gr Dana kuşbaşı; 2 adet Patlıcan; 2 adet Kabak; 2 adet Patates; 250 gr Taze fasulye; 3 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 su bardağı Sıcak su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Etli türlü, kuşbaşı dana etiyle patlıcan, kabak, patates, fasulye ve domatesi aynı tencerede pişiren yazlık Türk yemeğidir.

Orta⏱️ 1 sa 20 dk5 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Yaz Tarifi

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 20 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme55 dk

Malzemeler

5 kişi

450 gr Dana kuşbaşı
2 adet Patlıcan
2 adet Kabak
2 adet Patates
250 gr Taze fasulye
3 adet Domates
1 adet Kuru soğan
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates salçası
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 su bardağı Sıcak su
1.5 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana kuşbaşı eti zeytinyağında 8 dakika mühürleyin.
8 dk
08:00
2
Kuru soğan ve sarımsağı doğrayıp ete ekleyin.
3
Domates salçasını katıp 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
4
Patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve domatesi iri doğrayın.
5
Sebzeleri tencereye katıp tuz ve karabiber ekleyin.
6
Sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı halde 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk
45:00
7
Etli türlüyü 10 dakika dinlendirip servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Sebzeleri benzer boyda doğramak tencerede eşit pişmelerini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı pirinç pilavı ve cacıkla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~390

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

14.3g

Şeker

10.8g

Lif

1481mg

Sodyum

6.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.