Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Türlü
Kolay 1 sa 12 dk~210 kcal 6/10
🥘
Etli Türlü
Etli türlü, kuşbaşı dana etiyle patlıcan, kabak, patates, fasulye ve domatesi aynı tencerede pişiren yazlık Türk yemeğidir.
Orta⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 55 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 450 gr Dana kuşbaşı
- 2 adet Patlıcan
- 2 adet Kabak
- 2 adet Patates
- 250 gr Taze fasulye
- 3 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıcak su
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana kuşbaşı eti zeytinyağında 8 dakika mühürleyin.
8 dk08:00 - 2
Kuru soğan ve sarımsağı doğrayıp ete ekleyin.
- 3
Domates salçasını katıp 2 dakika kavurun.
2 dk02:00 - 4
Patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve domatesi iri doğrayın.
- 5
Sebzeleri tencereye katıp tuz ve karabiber ekleyin.
- 6
Sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı halde 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk45:00 - 7
Etli türlüyü 10 dakika dinlendirip servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Sebzeleri benzer boyda doğramak tencerede eşit pişmelerini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı pirinç pilavı ve cacıkla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
24
g protein
32
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %25Karb %33Yağ %42
GI 29 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
14.3g
Şeker
10.8g
Lif
1481mg
Sodyum
6.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Etli Türlü kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Etli Türlü ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 55 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.Etli Türlü zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Etli Türlü kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 32g, yağ: 18g.Etli Türlü alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Etli Türlü için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Etli Türlü tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?