Farinata ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 27 dakika olmak üzere toplam 97 dakika sürer.

Farinata kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 154 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 17g, yağ: 6g.

Farinata hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Farinata için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Farinata tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫓

Farinata

Name: Farinata
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 97 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Nohut unu; 2 su bardağı Su; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber

Farinata, nohut unlu ince hamuru fırında kızartarak İtalyan sokaklarına özgü hafif çıtır bir dilim sunar.

Kolay⏱️ 1 sa 37 dk6 kişilik~154 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 37 dk

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme27 dk

Malzemeler

6 kişi

1.5 su bardağı Nohut unu
2 su bardağı Su
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.3 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Nohut unu, su, zeytinyağı ve tuzu pürüzsüz çırpın.
2
Hamuru 1 saat dinlendirin, nohut unu suyu içine alsın.
1 sa
60:00
3
Fırın tepsisini yağlayıp 220°C fırında 5 dakika ısıtın.
5 dk
05:00
4
Karışımı sıcak tepsiye ince dökün.
5
Farinatayı 220°C fırında 22 dakika pişirin.
22 dk
22:00
6
Üstünü karabiberleyip 5 dakika dinlendirin ve dilimleyin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Hamuru dinlendirmek nohut ununun suyu daha iyi çekmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Dilimleyip karabiber serpin, yanında soğuk beyaz şarap ya da zeytin sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~154

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

0.1g

Lif

196.6mg

Sodyum

0.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.