Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🫒

Fasolia bi Zeit

Fasolia bi zeit, taze fasulyenin zeytinyağı, domates, soğan ve sarımsakla yavaşça yumuşatıldığı Levant usulü zeytinyağlı yemektir. Et kullanılmaz; lezzet fasulyenin kendi suyunu domatesle bırakmasından gelir.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~235 kcal🌍 Orta Doğu
  • Vegan
  • #Bütçe Dostu
🫒

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi
Hızlı:
  • 700 gr Taze fasulye
  • 4 adet Domates
  • 1 adet Kuru soğan
  • 4 diş Sarımsak
  • 5 yemek kaşığı(~75 ml) Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
  • 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon
  • 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
  • 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
  • 0.8 su bardağı(~160 ml) Sıcak su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Taze fasulyenin kılçıklarını ayıklayın, fasulyeleri ikiye bölün.

  2. 2

    Kuru soğanı piyazlık, sarımsağı ince doğrayın.

  3. 3

    Zeytinyağında soğanı 6 dakika yumuşatın, sarımsağı ekleyip 1 dakika çevirin.

    7 dk
    07:00
  4. 4

    Domates salçası, rendelenmiş domates, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin, 6 dakika sosu pişirin.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Taze fasulyeyi ve sıcak suyu ekleyin, kapağı kapatın.

  6. 6

    Fasolia bi zeiti 28 dakika kısık ateşte fasulye yumuşayana kadar pişirin.

    28 dk
    28:00
  7. 7

    Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin, oda sıcaklığına yaklaşınca servis edin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Türkiye'deki çalı fasulyesi uygundur; kılçıkları temizleyip iri bırakırsanız uzun pişmede erimez.

🍽️ Servis Önerisi: Fasolia bi zeiti oda sıcaklığında servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimi ve yoğurtsuz bulgur pilavıyla hafif öğün yapın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

  • Protein kaynağı
  • Demir
  • C vitamini
  • Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~235

kcal kalori

6

g protein

24

g karbonhidrat

15

g yağ

Protein %9Karb %38Yağ %53

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

  • Fasolia bi Zeit kaç kişilik?
    Bu tarif 4 kişiliktir.
  • Fasolia bi Zeit ne kadar sürer?
    Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.
  • Fasolia bi Zeit zor mu?
    Bu tarif orta seviyededir.
  • Fasolia bi Zeit kaç kalori?
    Porsiyon başına yaklaşık 235 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 24g, yağ: 15g.
  • Fasolia bi Zeit alerjik mi?
    Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifte hata mı buldun?