Fasolia bi zeit, taze fasulyenin zeytinyağı, domates, soğan ve sarımsakla yavaşça yumuşatıldığı Levant usulü zeytinyağlı yemektir. Et kullanılmaz; lezzet fasulyenin kendi suyunu domatesle bırakmasından gelir.
15 dk hazırlık 35 dk pişirme 51 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Taze fasulyenin kılçıklarını ayıklayın, fasulyeleri ikiye bölün.
Kuru soğanı piyazlık, sarımsağı ince doğrayın.
Zeytinyağında soğanı 6 dakika yumuşatın, sarımsağı ekleyip 1 dakika çevirin.
Domates salçası, rendelenmiş domates, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyin, 6 dakika sosu pişirin.
Taze fasulyeyi ve sıcak suyu ekleyin, kapağı kapatın.
Fasolia bi zeiti 28 dakika kısık ateşte fasulye yumuşayana kadar pişirin.
Ocaktan alıp 10 dakika dinlendirin, oda sıcaklığına yaklaşınca servis edin.
💡 Püf Noktası: Türkiye'deki çalı fasulyesi uygundur; kılçıkları temizleyip iri bırakırsanız uzun pişmede erimez.
🍽️ Servis Önerisi: Fasolia bi zeiti oda sıcaklığında servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimi ve yoğurtsuz bulgur pilavıyla hafif öğün yapın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~235
kcal kalori
6
g protein
24
g karbonhidrat
15
g yağ
11.3g
Şeker
7.4g
Lif
1187.6mg
Sodyum
2.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?