Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🥟
Fataya
Fataya, baharatlı balık harcının ince hamura kapanıp kızartıldığı Senegal sokak böreğidir. İç harç sulu kalırsa hamur açılır, bu yüzden domatesli balık karışımı önce koyulaştırılır.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~390 kcal🇸🇳 Senegal
38 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥟
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık38 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Su
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
İç için
- 420 gr Beyaz balık fileto
- 1 adet Kuru soğan
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
- 3 diş Sarımsak
- 0.3 demet Maydanoz
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Pul biber
Kızartmak için
- 2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, su ve tuzun yarısıyla elastik hamur yoğurun.
- 2
Hamuru kapatıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Balık filetoyu küçük doğrayın, soğan ve sarımsağı ince kıyın.
- 4
Az yağda soğan, sarımsak, domates salçası, balık, pul biber ve maydanozu 10 dakika koyulaştırın.
10 dk10:00 - 5
Hamuru ince açın, yuvarlak kesin ve soğuyan iç harçtan koyun.
- 6
Kenarları kapatıp çatalla bastırın.
- 7
Fatayaları kızgın yağda 3 dakika altın renk alana kadar kızartın.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Hamur kenarlarını çatalla bastırmadan önce iç harcı tamamen soğutun; sıcak dolgu hamuru terletir.
🍽️ Servis Önerisi: Fatayaları lime dilimi, isteğe bağlı acı domates sosu ve kıyılmış maydanozla sıcak atıştırmalık olarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
18
g protein
50
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %18Karb %50Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Fataya kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Fataya ne kadar sürer?
Hazırlık 38 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 60 dakika.Fataya zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Fataya kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 50g, yağ: 14g.Fataya hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Fataya hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.Fataya için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?