Mersin usulü fellah köfteli ıspanak tavası, bulgur köftelerini ıspanak ve domatesle buluşturarak ekşi, yumuşak ve kaşık isteyen bir ana yemek çıkarır.
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Bulgur, un ve salçayla fellah köftesi harcını yoğurun.
Köftelere şekil verip 10 dakika bekletin, haşlamada çatlamasın.
Ispanaklı tavaya girecek köfteleri kaynar suda 5 dakika haşlayın.
Ispanağı sarımsaklı domates sosunda 6 dakika pişirin.
Köfteleri sosa alıp 8 dakika birlikte pişirin.
💡 Püf Noktası: Köfteleri önce kısa haşlamak tavada dağılmalarını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına közlenmiş sivri biber ve tuzlu yoğurtla ılık servis için tabakta düzenleyin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~244
kcal kalori
7
g protein
36
g karbonhidrat
7
g yağ
2.1g
Şeker
2.3g
Lif
54.4mg
Sodyum
0.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?