🥦

Filipino Chopsuey

Filipino chopsuey, tavuk, karides ve renkli sebzeleri parlak nişastalı sosla hızlıca soteleyen ev tipi bir ana yemektir. Sebzeleri fazla öldürmeden pişirmek yemeğin tazeliğini belirler.

Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~285 kcal🇵🇭 Filipinler

22 dk hazırlık 18 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥦

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Protein

300 gr Tavuk göğsü
200 gr Karides

Sebze

250 gr Brokoli
200 gr Karnabahar
1 adet Havuç
1 adet Dolmalık biber
2 su bardağı(~400 ml) Lahana

Aroma

3 diş Sarımsak
1 adet Kuru soğan

Sos

2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) İstiridye sosu
1 su bardağı(~200 ml) Tavuk suyu

Kıvam

1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Mısır nişastası

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

Genel

0.6 çay kaşığı(~3 ml) Tuz
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tüm sebzeleri lokmalık doğrayın, nişastayı tavuk suyunun yarısıyla açın.
2
Yağı wok tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
3
Tavuğu ekleyip 5 dakika soteleyin.
5 dk
05:00
4
Karidesi katıp rengi dönene kadar 2 dakika pişirin.
2 dk
02:00
5
Havuç, brokoli ve karnabaharı ekleyip 4 dakika karıştırın.
4 dk
04:00
6
Biber ve lahanayı ekleyin, soya sosu, istiridye sosu, kalan tavuk suyu, tuz ve karabiberi katın.
7
Nişastalı karışımı döküp 3 dakika sos parlaklaşana kadar pişirin.
3 dk
03:00
8
Sebzeler diri kalırken ocaktan alın.

💡 Püf Noktası: Sebzeleri sertlik sırasına göre ekleyin; brokoli ve havuç önce, lahana en sonda girerse renkler canlı kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Buharda pirinç ve calamansi veya limon dilimleriyle sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~285

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %38Karb %27Yağ %35

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Filipino Chopsuey kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Filipino Chopsuey ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 40 dakika.
Filipino Chopsuey zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Filipino Chopsuey kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 28g, karbonhidrat: 20g, yağ: 11g.
Filipino Chopsuey hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Filipino Chopsuey hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.
Filipino Chopsuey için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Tüm sebzeleri lokmalık doğrayın, nişastayı tavuk suyunun yarısıyla açın.

Yağı wok tavada ısıtıp soğan ve sarımsağı 2 dakika çevirin.

2 dk