Gaziantep Usulü Firik Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Gaziantep Usulü Firik Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 276 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 44g, yağ: 8g.

Gaziantep Usulü Firik Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Gaziantep Usulü Firik Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Gaziantep Usulü Firik Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Gaziantep Usulü Firik Pilavı

Name: Gaziantep Usulü Firik Pilavı
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Firik; 0.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 0.25 su bardağı Arpa şehriye; 3 su bardağı Et suyu; 30 gr Tereyağı; 0.25 demet Maydanoz; 1 tatlı kaşığı Tuz

Gaziantep firik pilavı, isli firik ve bulgurun et suyunda tane tane pişmesiyle kurulan kuvvetli bir yöre pilavıdır.

Kolay⏱️ 40 dk5 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

5 kişi

1 su bardağı Firik
0.5 su bardağı Pilavlık bulgur
0.3 su bardağı Arpa şehriye
3 su bardağı Et suyu
30 gr Tereyağı
0.3 demet Maydanoz
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Arpa şehriyeyi tereyağında 3 dakika renk alana kadar çevirin.
3 dk
03:00
2
Firik ve bulguru ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
3
Et suyunu ilave edip tuzu ayarlayın.
4
Pilavı 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk
18:00
5
Pilavı 10 dakika dinlendirin, firik taneleri ezilmesin.
10 dk
10:00
6
Maydanozla havalandırıp sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Firiği önceden yıkayıp süzmek is kokusunu yumuşatır ama tamamen silmez.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.9g

Şeker

10.6g

Lif

1331.9mg

Sodyum

3.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.