Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥘
Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava
Gaziantep usulü firikli yeşil mercimekli kuzu tava, kuzu etini firik ve mercimekle buluşturarak isli, tok ve kuvvetli bir ana yemek kurar.
Orta⏱️ 43 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~338 kcal🇹🇷 Türk
16 dk hazırlık 22 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık16 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 450 gr Kuşbaşı kuzu eti
- 1 su bardağı(~200 ml) Firik
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış yeşil mercimek
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini iri kuşbaşı bırakıp tavada 6 dakika mühürleyin.
6 dk06:00 - 2
Firiği yıkayıp süzün ve etin yanına ekleyin.
- 3
Firiği et yağıyla 3 dakika kavurun, taneler lapalaşmasın.
3 dk03:00 - 4
Önceden pişmiş yeşil mercimek ve sıcak suyu tavaya katın.
- 5
Kısık ateşte 12 dakika pişirin, mercimek dağılmasın diye sık karıştırmayın.
12 dk12:00 - 6
Tavayı 5 dakika dinlendirip etleri üstte kalacak şekilde servis edin.
5 dk05:00 - 7
Mercimekli firiği tabağa yaymadan önce fazla suyunu tavada bırakın.
💡 Püf Noktası: Firiği önce kısa kavurmak tavada daha belirgin bir is aroması bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında cacık ya da mevsim salatası sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~338
kcal kalori
25
g protein
22
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %29Karb %26Yağ %45
GI 25 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
1.4g
Şeker
12.2g
Lif
89.8mg
Sodyum
11.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 22 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 43 dakika.Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 338 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 22g, yağ: 17g.Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.Firikli Yeşil Mercimekli Kuzu Tava tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?