Antalya fırın lorlu patlıcan, köz tadı alan patlıcanı lorla doldurarak hafif, kremamsı ve Akdeniz kokulu bir yaz yemeği yapar.
16 dk hazırlık 28 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patlıcanları boyuna yarıp iç yüzeylerine çapraz çizikler atın.
Patlıcanları 190°C fırında 12 dakika ön pişirin, içi doldururken sert kalmasın.
Lor, domates, kekik ve tuzu kasede ezmeden karıştırın.
Lor harcını patlıcanların yarıklarına paylaştırıp yüzeyi düzeltin.
Patlıcanları 190°C fırında 16 dakika pişirin, lor kuruyup çatlamasın.
Tepsiyi 5 dakika bekletip patlıcanları ılık servis tabağına alın.
Lor harcının üstüne taze kekik serpip patlıcanları bölmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Lor harcını sulu bırakmamak patlıcanın içinde daha iyi durur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında domates salatası ve kızarmış ekmek sunun.
~168
kcal kalori
8
g protein
11
g karbonhidrat
9
g yağ
19.5g
Şeker
14.9g
Lif
486.1mg
Sodyum
2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?