Trabzon fırın mısır yarması muhallebisi, süt ve mısır yarmasını fırında ağır ağır pişirerek Karadeniz tatlılarına tok, kaşığa dolgun ve hafif isli bir son verir.
10 dk hazırlık 47 dk pişirme 77 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mısır yarmasını yıkayıp süt içinde 10 dakika bekletin.
Yarmayı sütle orta ateşte 12 dakika yumuşatın.
Şeker ve tereyağını ekleyip karıştırın, tane doku dağılmasın.
Karışımı fırın kabına alıp yüzeyini düzleyin.
Muhallebiyi 180°C fırında 35 dakika üstü renk alana kadar pişirin.
Fırından sonra 20 dakika bekletip mısır yarması dokusu oturunca sunun.
💡 Püf Noktası: Yarmayı önceden ılık sütte bekletmek fırında daha pürüzsüz bir doku sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Fırın mısır yarması muhallebisini üstü kızarınca dilimleyip sütlü iç dokusu görünen yüzü öne alın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~182
kcal kalori
5
g protein
28
g karbonhidrat
5
g yağ
22.4g
Şeker
2.4g
Lif
90mg
Sodyum
4.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?