Nevşehir usulü fırın patatesli testi tava, kuşbaşı eti patates ve domatesle buluşturarak yumuşak, sulu ve Kapadokya akşamına uygun bir ana yemek kurar.
18 dk hazırlık 85 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri iri dilimleyip soğan ve biberle fırın kabına alın.
Dana kuşbaşı etini sebzelerin arasına tek kat yerleştirin.
Domates salçası, zeytinyağı, tuz ve suyu karıştırıp kabın kenarından dökün.
Kabı yağlı kağıtla kapatın, patatesler üstten kurumasın diye buharı içeride tutun.
Kabı 190°C fırında 75 dakika kapalı pişirin.
Kağıdı açıp 10 dakika daha pişirin, yüzey hafif kızarsın.
💡 Püf Noktası: Patatesi orta kalınlıkta doğramak etle aynı sürede yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında lavaş ve soğan salatası bulundurun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~322
kcal kalori
24
g protein
18
g karbonhidrat
16
g yağ
3g
Şeker
3.6g
Lif
93.5mg
Sodyum
6.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?