Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

İngiliz Fish and Chips

İngiliz fish and chips, morina ve patatesi çıtır hamurla kızartarak pub sofralarına gevrek, tuzlu ve sıcak bir klasik bırakır.

Orta⏱️ 36 dk4 kişilik~412 kcal🇬🇧 İngiliz
  • #Misafir Sofrası
İngiliz Fish and Chips

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk
  • Hazırlık18 dk
  • Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

  • 1 su bardağı Un
  • 2 su bardağı Sıvı yağ
  • 600 gr Morina fileto
  • 4 adet Patates
  • 1 su bardağı Maden suyu
  • 1 çay kaşığı Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Balığı kurulayın ve patatesleri kalın çubuklar halinde doğrayın.

  2. 2

    Patatesleri 160°C yağda 6 dakika ön kızartın.

    6 dk
    06:00
  3. 3

    Un, soğuk maden suyu ve tuzu çırpıp akışkan hamur yapın.

  4. 4

    Balığı hamura batırmadan önce una bulayın, kaplama yüzeyden kaymasın.

  5. 5

    Balığı 180°C yağda 5 dakika kızartın.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Patatesleri 180°C yağda 3 dakika daha kızartıp balıkla servis edin.

    3 dk
    03:00

💡 Püf Noktası: Balığı yağdan önce iyi kurulamak hamurun tutmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına malt sirkesi koyarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~412

kcal kalori

24

g protein

34

g karbonhidrat

20

g yağ

1.5g

Şeker

4.4g

Lif

592.4mg

Sodyum

13.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.