Flamiche ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Flamiche kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 40g, yağ: 26g.

Flamiche hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Flamiche hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Flamiche için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🥧

Flamiche

Name: Flamiche
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 110 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Ekmeklik un; 0.75 su bardağı Ilık su; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 1 çay kaşığı Tuz; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 4 dal Pırasa; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Krema; 100 gr Gruyere peyniri; 0.25 çay kaşığı Muskat rendesi

Flamiche, mayalı ince hamurun üstüne tereyağında yumuşamış pırasa, krema, yumurta ve peynir yayarak yapılan Kuzey Fransa tartıdır.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk6 kişilik~430 kcal🇫🇷 Fransız

#Misafir Sofrası
#Fırında
Vejetaryen

🥧

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

2 su bardağı Ekmeklik un
0.8 su bardağı Ilık su
1 tatlı kaşığı Kuru maya
1 çay kaşığı Tuz
1 yemek kaşığı Zeytinyağı

İç harç için

4 dal Pırasa
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 adet Yumurta
0.8 su bardağı Krema
100 gr Gruyere peyniri
0.3 çay kaşığı Muskat rendesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, ılık su, maya, tuz ve zeytinyağıyla yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 1 saat mayalandırın.
1 sa
60:00
3
Pırasaları ince doğrayın ve tereyağında 10 dakika yumuşatın.
10 dk
10:00
4
Yumurta, krema, gruyere peyniri ve muskatı çırpın.
5
Pırasayı kremalı karışıma ekleyin.
6
Hamuru tepsiye ince açıp kenar yapın ve pırasalı harcı yayın.
7
Flamicheyi 220°C fırında 25 dakika altı çıtır olana kadar pişirin.
25 dk
25:00

💡 Püf Noktası: Pırasayı renk aldırmadan yumuşatmak flamiche dolgusunu tatlı ve ipeksi tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık dilimleyip hardalsız yeşil salata ve hafif sirke sosuyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.