Flan Napolitano, karamel taban üzerinde yoğun süt, krem peynir ve yumurtayla benmari usulü pişen ipeksi Meksika tatlısıdır.
20 dk hazırlık 55 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Şekeri tavada amber renkli karamel olana kadar eritin, kalıba dökün.
Yumurta, yoğunlaştırılmış süt, buharlaştırılmış süt, krem peynir ve vanilyayı pürüzsüz çekin.
Kremayı karamelli kalıba süzerek aktarın.
Kalıbı sıcak su dolu tepsiye yerleştirin.
160°C fırında 55 dakika kenarları tutana kadar pişirin.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
Ters çevirip karamel sosuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Kremayı kalıba süzmek hava kabarcıklarını azaltır; benmari suyu kaynamadan sıcak kalırsa flan çatlamaz.
🍽️ Servis Önerisi: Flan Napolitanoyu soğuk servis edin, yanında taze çilek ve sade kahve iyi gider.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~320
kcal kalori
8
g protein
42
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?