Focaccia di Recco ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 83 dakika sürer.

Focaccia di Recco kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 48g, yağ: 24g.

Focaccia di Recco hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Focaccia di Recco hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Focaccia di Recco için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🥯

Focaccia di Recco

Name: Focaccia di Recco
Prep time: 45 min
Cook time: 8 min
Total time: 83 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 280 ml Su; 50 ml Zeytinyağı; 10 gr Tuz; 450 gr Crescenza veya stracchino peyniri; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Deniz tuzu

Focaccia di Recco, mayasız ince hamurun arasına taze crescenza peyniri koyup yüksek ısıda kabarcıklı ve gevrek pişen Ligurya klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 23 dk6 kişilik~470 kcal🇮🇹 İtalyan

#Fırında
Vejetaryen

🥯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 23 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

500 gr Un
280 ml Su
50 ml Zeytinyağı
10 gr Tuz

İç harç için

450 gr Crescenza veya stracchino peyniri

Üzeri için

2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Deniz tuzu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, zeytinyağı ve tuzla pürüzsüz mayasız hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika kapalı dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Hamuru iki parçaya ayırıp çok ince açın.
4
İlk hamuru yağlı tepsiye serin ve üstüne peynir parçalarını dağıtın.
5
İkinci hamuru üstüne kapatıp kenarları sıkıca birleştirin.
6
Üstte küçük yırtıklar açın, zeytinyağı ve deniz tuzu gezdirin.
7
Focacciayı 250°C fırında 7 ila 8 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Hamuru neredeyse saydam açmak Recco focaccia'sının çıtır ve ince dokusunu verir.

🍽️ Servis Önerisi: Sade yeşil salata ve domates dilimleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.