Francesinha ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 75 dakika sürer.

Francesinha kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 680 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 46g, yağ: 36g.

Francesinha hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Francesinha hangi mutfağa ait?

Bu tarif Portekiz mutfağına aittir.

Francesinha için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🥪

Francesinha

Name: Francesinha
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Portekiz Mutfağı
Ingredients: 8 dilim Tost ekmeği; 400 gr Dana biftek; 4 adet Dana sosis; 8 dilim Dana jambon; 12 dilim Kaşar peyniri; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1.5 su bardağı Domates püresi; 1 su bardağı Bira; 1 su bardağı Et suyu; 1 çay kaşığı Acı sos; 1 yemek kaşığı Mısır nişastası; 0.75 tatlı kaşığı Tuz

Francesinha, dana biftek, sosis, jambon ve eriyen peyniri bira bazlı domates sosuyla kaplayan doyurucu Porto sandviçidir.

Zor⏱️ 1 sa 15 dk4 kişilik~680 kcal🇵🇹 Portekiz🍸 18+ Sorumlu Tüketim

#Misafir Sofrası
#Alkollü

🥪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 15 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

4 kişi

Sandviç için

8 dilim Tost ekmeği
400 gr Dana biftek
4 adet Dana sosis
8 dilim Dana jambon
12 dilim Kaşar peyniri

Sos için

2 yemek kaşığı Tereyağı
1.5 su bardağı Domates püresi
1 su bardağı Bira
1 su bardağı Et suyu
1 çay kaşığı Acı sos
1 yemek kaşığı Mısır nişastası
0.8 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana biftekleri tuzlayıp ince dövün.
2
Biftekleri tavada her yüzü 2 dakika pişirin.
4 dk
04:00
3
Sosisleri ikiye bölüp tavada 5 dakika kızartın.
5 dk
05:00
4
Tereyağı, domates püresi, bira, et suyu, acı sos ve tuzu 12 dakika kaynatın.
12 dk
12:00
5
Mısır nişastasını az suyla açıp sosa ekleyin, 3 dakika koyulaştırın.
3 dk
03:00
6
Ekmek arasına biftek, sosis ve jambon yerleştirip peynirle kaplayın.
7
Sandviçleri 200 derece fırında peynir eriyene kadar 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
8
Sıcak sosu üstüne döküp hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Sosu sandviç fırından çıkar çıkmaz dökmek peyniri parlak tutar ve ekmeği dengeli ıslatır.

🍽️ Servis Önerisi: Patates kızartması ve acı sosla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~680

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.