Fried Green Tomatoes ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika olmak üzere toplam 35 dakika sürer.

Fried Green Tomatoes kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 38g, yağ: 14g.

Fried Green Tomatoes hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Fried Green Tomatoes hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Fried Green Tomatoes için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍅

Fried Green Tomatoes

Name: Fried Green Tomatoes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yeşil domates; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1 su bardağı Ayran; 1 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Un; 0.75 su bardağı Mısır unu; 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1.5 su bardağı Sıvı yağ; 0.5 su bardağı Remoulade sos

Fried green tomatoes, sert yeşil domates dilimlerini ayranlı kaplama ve mısır unlu karışımla kızartan Amerikan Güneyi klasiğidir.

Orta⏱️ 35 dk4 kişilik~310 kcal🇺🇸 ABD

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 35 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme15 dk

Malzemeler

4 kişi

Domates için

4 adet Yeşil domates
1 tatlı kaşığı Tuz

Kaplama için

1 su bardağı Ayran
1 adet Yumurta
0.8 su bardağı Un
0.8 su bardağı Mısır unu
1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
0.5 çay kaşığı Karabiber

Kızartmak için

1.5 su bardağı Sıvı yağ

Servis için

0.5 su bardağı Remoulade sos

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yeşil domatesleri 1 cm kalınlığında dilimleyin.
2
Dilimleri tuzlayıp 10 dakika süzgeçte bekletin.
10 dk
10:00
3
Ayran ve yumurtayı bir kapta çırpın.
4
Un, mısır unu, toz kırmızı biber ve karabiberi ayrı kapta karıştırın.
5
Domates dilimlerini önce ayranlı karışıma, sonra mısır unlu kaplamaya bulayın.
6
Sıvı yağı tavada 175°C ısıtın.
7
Domatesleri iki yüzü altın renk alana kadar kızartın.
5 dk
05:00
8
Fazla yağını süzdürüp remoulade sosla servis edin.

💡 Püf Noktası: Domatesleri tuzlayıp kısa bekletmek kaplamanın sulanmadan tutunmasına yardım eder.

🍽️ Servis Önerisi: Remoulade, limon dilimi ve çıtır marulla sıcak aperatif olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.