Frikadellen ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 45 dakika sürer.

Frikadellen kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 30g.

Frikadellen hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Frikadellen hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Frikadellen için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍽️

Frikadellen

Name: Frikadellen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 600 gr Dana ve domuz kıyma karışımı; 2 dilim Bayat ekmek içi; 0.5 su bardağı Süt; 1 adet Yumurta; 1 adet Kuru soğan; 0.25 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Tatlı paprika; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Frikadellen, kıyma, ıslatılmış ekmek, yumurta, soğan ve baharatla hazırlanan, tavada kızaran klasik Alman köfte yassılarıdır.

Orta⏱️ 45 dk4 kişilik~470 kcal🇩🇪 Alman

#Yüksek Protein
#Pratik

🍽️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

600 gr Dana ve domuz kıyma karışımı
2 dilim Bayat ekmek içi
0.5 su bardağı Süt
1 adet Yumurta
1 adet Kuru soğan
0.3 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Tatlı paprika
0.5 çay kaşığı Karabiber

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz

Pişirmek için

3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bayat ekmek içini sütte 5 dakika ıslatıp sıkın.
5 dk
05:00
2
Soğanı çok ince doğrayın, maydanozu kıyın.
3
Kıyma, ekmek, yumurta, soğan, maydanoz, paprika, tuz ve karabiberi karıştırın.
4
Harcı 8 oval köfte halinde şekillendirin.
5
Yağı tavada ısıtıp köfteleri orta ateşte 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
6
Köfteleri çevirip diğer yüzünü 6 dakika daha kızartın.
6 dk
06:00
7
Köfteleri 5 dakika dinlendirip sıcak veya ılık servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Ekmek içini sütle ıslatıp suyunu sıkmak köftenin içini kuru bırakmadan bağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates salatası, turşu, hardalsız yoğurtlu sos veya yeşil salatayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~470

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.