Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Galbi
Kore barbeküsünün armutla yumuşatılan kaburga klasiği; ızgarada karamelize kenarlar lezzetin imzasıdır.
Orta⏱️ 4 sa 35 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇰🇷 Kore
20 dk hazırlık 15 dk pişirme 240 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 4 sa 35 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine4 sa
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Marine için
- 120 gr Armut püresi
- 80 ml Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Susam yağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Esmer şeker
- 800 gr Dana kaburga
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Armut püresi, soya sosu, susam yağı ve şekeri kapta karıştırın.
- 2
Kaburgaları marine sosa yatırıp buzdolabında 4 saat bekletin.
4 sa240:00 - 3
Eti sostan çıkarıp yüzeyini hafif süzün, ızgarada yanmasın.
- 4
Kaburgaları kızgın ızgarada bir yüzü 4 dakika pişirin.
4 dk04:00 - 5
Eti çevirip diğer yüzünü 4 dakika pişirin.
4 dk04:00 - 6
Galbiyi 5 dakika dinlendirip kemik aralarından dilimleyin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Eti en az 4 saat marine edin; armut suyu lifleri yumuşatır ve hızlı pişirmeye hazırlar. Kaburgaları tek kat dizin; 4 saat bekleme armutlu sosun her yüzeye işlemesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Marul yaprağı, pirinç pilavı ve salatalık turşusu ile sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %60 eşleşme~540
kcal kalori
34
g protein
20
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %26Karb %15Yağ %59
GI 46 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
3.2g
Şeker
0.2g
Lif
1099.5mg
Sodyum
0.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Galbi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Galbi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika, 240 dakika pasif bekleme dahil; toplam 275 dakika.Galbi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Galbi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 20g, yağ: 34g.Galbi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Galbi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Galbi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Galbi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
32 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?