Galdirik Kavurması ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 24 dakika sürer.

Galdirik Kavurması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 94 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 8g, yağ: 6g.

Galdirik Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Galdirik Kavurması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌿

Galdirik Kavurması

Name: Galdirik Kavurması
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 400 gr Galdirik otu; 1 adet Soğan; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ordu galdirik kavurması, galdirik otunu soğan ve sarımsakla çevirerek hafif diri, otsu ve köy sofrası karakteri taşıyan bir tabak çıkarır.

Kolay⏱️ 24 dk4 kişilik~94 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 24 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

400 gr Galdirik otu
1 adet Soğan
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Galdirikleri ayıklayıp iri doğrayın ve süzgeçte bekletin.
2
Soğanı zeytinyağında 3 dakika çevirin.
3 dk
03:00
3
Sarımsağı ekleyip 1 dakika kokusu çıkana kadar pişirin.
1 dk
01:00
4
Galdirikleri tavaya katıp tuzla harmanlayın.
5
Yemeği 6 dakika soteleyin, galdirik kararmasın diye tavayı açık tutun.
6 dk
06:00

💡 Püf Noktası: Galdiriği çok uzun pişirmemek canlı rengini ve hafif diriliğini korur.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş servis tabağında, üstüne sızma zeytinyağı ve limon kabuğu rendesi gezdirerek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~94

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.2g

Şeker

0.5g

Lif

292.2mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.