Gaziantep Alinazik Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Gaziantep Alinazik Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 30g, karbonhidrat: 18g, yağ: 25g.

Gaziantep Alinazik Kebabı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Gaziantep Alinazik Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Gaziantep Alinazik Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍆

Gaziantep Alinazik Kebabı

Name: Gaziantep Alinazik Kebabı
Prep time: 18 min
Cook time: 22 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Kuşbaşı dana eti; 4 adet Közlenmiş patlıcan; 1.5 su bardağı Süzme yoğurt; 3 yemek kaşığı Tereyağı; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Biber salçası; 1 çay kaşığı Tuz

Gaziantep alinazik kebabı, köz patlıcanlı sarımsaklı yoğurt tabanını tereyağlı kuşbaşı etle buluşturan doyurucu bir ana yemektir.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~410 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

500 gr Kuşbaşı dana eti
4 adet Közlenmiş patlıcan
1.5 su bardağı Süzme yoğurt
3 yemek kaşığı Tereyağı
2 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Köz patlıcanları soyup bıçakla ince kıyın.
2
Sarımsağı yoğurtla ezip patlıcanla karıştırın.
3
Eti tereyağında 6-7 dakika suyunu çekene kadar kavurun.
6 dk
06:30
4
Biber salçasını ekleyip 3 dakika daha çevirin.
3 dk
03:00
5
Patlıcanlı yoğurdu tabağa yayın, eti üzerine alıp servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti yoğurdun üzerine almadan 2 dakika bekletmek yoğurdun kesilmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Köz biber ve tırnak pideyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

5.1g

Şeker

0.2g

Lif

785.2mg

Sodyum

14.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.