Gaziantep fırın simit kebabı, ince bulgur ve kıymayı sarımsak, biber salçası ve isotla yoğurup tepside kızaran baharatlı köfteler sunar.
30 dk hazırlık 22 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
İnce bulguru yarım su bardağı sıcak suyla 10 dakika şişirin.
Kıyma, salça, sarımsak, isot ve bulguru 10 dakika yoğurun.
Maydanozu ekleyip harçtan uzun köfteler hazırlayın.
Köfteleri yağlı tepsiye dizip üzerlerine hafifçe bastırın.
200°C fırında 20-22 dakika kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Bulguru kıymayla uzun yoğurmak kebabın çatlamadan pişmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Köz biber, domates ve ayranla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~410
kcal kalori
27
g protein
26
g karbonhidrat
23
g yağ
0.5g
Şeker
0.3g
Lif
122.7mg
Sodyum
9.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?