Gaziantep Şiveydiz ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Gaziantep Şiveydiz kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 19g, karbonhidrat: 16g, yağ: 19g.

Gaziantep Şiveydiz hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Gaziantep Şiveydiz için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Gaziantep Şiveydiz tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥩

Gaziantep Şiveydiz

Name: Gaziantep Şiveydiz
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 130 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 gr Kuzu kuşbaşı; 500 gr Taze sarımsak; 1 su bardağı Nohut; 600 gr Yoğurt; 1 adet Yumurta

Gaziantep bahar sofralarında taze sarımsak, kuzu eti ve yoğurt aynı tencerede buluşur.

Orta⏱️ 2 sa 10 dk6 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine45 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

6 kişi

600 gr Kuzu kuşbaşı
500 gr Taze sarımsak
1 su bardağı Nohut
600 gr Yoğurt
1 adet Yumurta

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu eti ve nohudu tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
2
Eti ve nohudu 45 dakika pişirin, et lif lif ayrılacak kadar yumuşasın.
45 dk
45:00
3
Taze sarımsakları iri doğrayıp tencereye ekleyin.
4
Sarımsakları 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
5
Yoğurt ve yumurtayı ayrı kapta pürüzsüz çırpın.
6
Sıcak yemekten yoğurda azar azar ekleyip ılıştırın, yoğurt kesilmesin.
7
Terbiyeyi tencereye katıp 3 dakika kısık ateşte ısıtın.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Yoğurdu yemeğe eklerken tencereden sıcak suyla ılıtın; pürüzsüz kıvam korunur.

🍽️ Servis Önerisi: Tereyağlı nane ile servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

8.3g

Şeker

5.8g

Lif

135.8mg

Sodyum

12.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.