Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İskender Kebap
Zor 1 sa~520 kcal 9/10
🥣
Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu
Yuvalama, pirinçli minik köfteleri et, nohut ve süzme yoğurtla birleştiren emekli ama ipeksi Gaziantep yemeğidir.
Zor⏱️ 2 sa 48 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~545 kcal🇹🇷 Türk
70 dk hazırlık 98 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 48 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Pişirme1 sa 38 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Dana kuşbaşı
- 250 gr Dana kıyma
- 2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 4 su bardağı(~800 ml) Süzme yoğurt
- 0.5 çay bardağı(~50 ml) Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kuru nane
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuşbaşı eti 5 su bardağı suyla 60 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 sa60:00 - 2
Islatılmış pirinci mutfak robotunda iri kırık hale getirin.
- 3
Pirinç, kıyma, tuz ve karabiberi 12 dakika yoğurun.
12 dk12:00 - 4
Harcı nohut büyüklüğünde köfteler halinde yuvarlayın.
- 5
Köfteleri etli suya ekleyip 18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 6
Süzme yoğurdu sıcak et suyuyla ılıtıp tencereye yavaşça katın.
- 7
Nohudu ekleyip 8 dakika kaynatmadan ısıtın ve naneli yağla bitirin.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Yoğurdu sıcak et suyuyla ılıtmak tencereye girince kesilmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Naneli yağ gezdirip bayram sofrasında sıcak kaselerde sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~545
kcal kalori
35
g protein
54
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %26Karb %40Yağ %34
GI 44 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
10.1g
Şeker
4.4g
Lif
925.5mg
Sodyum
13.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 98 dakika; toplam 168 dakika.Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 545 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 54g, yağ: 20g.Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Gaziantep Yuvalama Yoğurtlu tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?