Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Fırında Balkabağı
Kolay 45 dk~160 kcal 4/10
🌿
Gelincik Boranisi
Gelincik boranisi, yabani gelincik otunu bulgur, yoğurt ve kaymak yağıyla yumuşatıp Isparta mutfağının sade ve ekşimsi ot yemeğine dönüştürür.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🌿
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ot
- 700 gr Gelincik otu
Kıvam
- 0.5 su bardağı(~100 ml) İri bulgur
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
Sos
- 1 su bardağı(~200 ml) Süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kaymak yağı
- 1 diş Sarımsak
Pişirmek için
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Gelincik otunu ayıkla, bol suda yıka ve iri doğra.
- 2
Otları su ve tuzla tencereye alıp 10 dakika yumuşat.
10 dk10:00 - 3
İri bulguru ekle, 10 dakika daha pişir.
10 dk10:00 - 4
Unu birkaç kaşık pişme suyuyla açıp tencereye karıştır.
- 5
Yemeği 4 dakika koyulaştır, ocaktan alıp ılıt.
4 dk04:00 - 6
Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve kaymak yağını karıştır.
- 7
Yoğurtlu karışımı ılık ot yemeğine ekle, nazikçe karıştırıp servis et.
💡 Püf Noktası: Yoğurdu kaynar yemeğe eklemeyin; birkaç dakika ılıması boraninin kesilmesini engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Gelincik boranisini oda sıcaklığında, yanında köy ekmeği ve turşuyla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~230
kcal kalori
8
g protein
31
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %14Karb %54Yağ %32
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Gelincik Boranisi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Gelincik Boranisi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Gelincik Boranisi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Gelincik Boranisi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 31g, yağ: 8g.Gelincik Boranisi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Gelincik Boranisi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?