🫑

Gemista

Name: Gemista
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 4 adet Domates; 4 adet Dolmalık biber; 1 su bardağı Pirinç; 1 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Gemista, domates ve biberi pirinçli harçla doldurup fırınlayarak sulu ve kokulu bir Yunan yaz yemeği sunar.

Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~214 kcal🇬🇷 Yunan

20 dk hazırlık 45 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Domates
4 adet Dolmalık biber
1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Domates ve biberlerin kapaklarını kesip içlerini çıkarın.
2
Pirinç, doğranmış sebze içleri, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.
3
Sebzeleri harçla üçte iki doldurun, pirinç şişince kapaklar dağılmasın.
4
Doldurulmuş sebzeleri fırın kabına sık dizip kapaklarını kapatın.
5
Kabın dibine az sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.
6
Dolmaları 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk
45:00

💡 Püf Noktası: Sebzeleri çok sıkı doldurmamak pirincin açılmasına alan bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında limonlu roka ve zeytinyağlı patates sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~214

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %9Karb %53Yağ %38

GI 33 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL

10.2g

Şeker

4.9g

Lif

597.4mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Gemista kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Gemista ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 65 dakika.
Gemista zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Gemista kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 9g.
Gemista alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Gemista hangi mutfağa ait?
Bu tarif Yunan mutfağına aittir.
Gemista için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Gemista tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

36 görüntülenme

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Domates ve biberlerin kapaklarını kesip içlerini çıkarın.

Pirinç, doğranmış sebze içleri, zeytinyağı ve tuzu karıştırın.

Sebzeleri harçla üçte iki doldurun, pirinç şişince kapaklar dağılmasın.

Doldurulmuş sebzeleri fırın kabına sık dizip kapaklarını kapatın.

Kabın dibine az sıcak su ve zeytinyağı ekleyin.

Dolmaları 190°C fırında 45 dakika pişirin.

45 dk

45:00

Sıkça sorulanlar

Gemista kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Gemista ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 65 dakika.

Gemista zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Gemista kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 9g.

Gemista alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Gemista hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Gemista için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Gemista tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler