Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Arpa Şehriyeli Pilav
Kolay 1 sa 1 dk~280 kcal 5/10
🌽
Georgian Gomi
Gomi, mısır unu ve iri mısır kırığını yavaş pişirip sulguni peyniriyle sıcak servis eden Gürcü mısır lapasıdır. Türk mutfağında kolot ya da dil peyniriyle uzayan dokuya yaklaşılır.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~360 kcal🇬🇪 Gürcü
10 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🌽
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık10 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Lapa için
- 1 su bardağı(~200 ml) Mısır kırığı
- 0.6 su bardağı(~120 ml) Mısır unu
- 5 su bardağı(~1000 ml) Su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
Servis için
- 240 gr Dil peyniri veya kolot peyniri
Genel
- 0.8 tatlı kaşığı(~8 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mısır kırığını yıkayıp tencereye alın.
- 2
Su ve tuzu ekleyip 22 dakika kısık ateşte pişirin.
22 dk22:00 - 3
Mısır ununu azar azar serperken sürekli karıştırın.
- 4
Lapayı 10 dakika daha koyulaşana kadar dibini kazıyarak pişirin.
10 dk10:00 - 5
Tereyağını ekleyip parlak kıvam alana kadar karıştırın.
- 6
Peyniri kalın şeritler halinde kesin.
- 7
Gomiyi sıcak kaselere paylaştırıp peynir şeritlerini içine yerleştirerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Mısır karışımını sürekli kazıyın; dibi tutarsa peynir eklenince yanık tat bütün kaseye geçer.
🍽️ Servis Önerisi: Gomiyi sıcak kaselere alın, içine peynir dilimleri gömüp yanında isteğe bağlı turşu ve yeşillikle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
14
g protein
48
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %16Karb %54Yağ %30
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Georgian Gomi kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Georgian Gomi ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 45 dakika.Georgian Gomi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Georgian Gomi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 48g, yağ: 12g.Georgian Gomi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Georgian Gomi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.Georgian Gomi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?