Georgian lobiani, mayalı hamurun ezilmiş fasulye, soğan ve kişnişli içle doldurulup tavada ya da fırında piştiği Gürcü ekmeğidir. Sade, doyurucu ve baklagil aromalıdır.
35 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, maya, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
Hamuru 45 dakika kabarana kadar bekletin.
Soğanı zeytinyağında 6 dakika kavurun.
Fasulyeyi soğan, kişniş ve tuzla ezerek iç hazırlayın.
Hamuru 6 parçaya bölüp içle doldurun ve yassılaştırın.
Lobianileri tavada iki yüzü toplam 12 dakika pişirin.
Ilık servis edin.
💡 Püf Noktası: Fasulyeyi tamamen püre yapmayın; hafif taneli iç lobianiye daha iyi doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Turşu, taze kişniş ve domates salatasıyla ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
14
g protein
62
g karbonhidrat
7
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?