Kokonte, kurutulmuş manyok ununun sıcak suyla koyu, esnek bir hamura dönüştüğü Gana temel yemeğidir. Çorba ve sosların yanında doyurucu bir nişasta eşliği olur.
8 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Suyun yarısını tencerede ısıtın.
Manyok karışımını azar azar ekleyip tahta kaşıkla hızlı karıştırın.
Kıvam koyulaşınca kalan sıcak suyu azar azar ekleyin.
Hamuru 14 dakika esnek hale gelene kadar karıştırarak pişirin.
Parlak ve topaksız kıvam alınca kaplara paylaştırın.
Sıcak sos veya çorba yanında servis edin.
💡 Püf Noktası: Manyok karışımını yavaş ekleyin ve sürekli karıştırın; topaklanırsa pürüzsüz esnek doku oluşmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Kokonteyi sıcak porsiyonlayın, yanında domatesli sebze sosu veya balıklı çorbayla servis edin.
~240
kcal kalori
2
g protein
58
g karbonhidrat
0
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?