Ghanaian Fufu ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Ghanaian Fufu kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 300 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 72g, yağ: 1g.

Ghanaian Fufu hangi mutfağa ait?

Bu tarif Nijerya mutfağına aittir.

Ghanaian Fufu için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

🍠

Ghanaian Fufu

Name: Ghanaian Fufu
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Nijerya Mutfağı
Ingredients: 700 gr Manyok; 3 adet Yeşil plantain; 2 lt Su; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ghanaian fufu, manyok ve plantainin haslanip dovulmesiyle esnek, yumusak ve yahni soslarini tasiyan nisastali bir Bati Afrika hamurudur.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~300 kcal🇳🇬 Nijerya

Vegan
#Bütçe Dostu

🍠

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

700 gr Manyok
3 adet Yeşil plantain
2 lt Su
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Manyoku soyup sert orta lifini çıkarın.
2
Plantainleri soyup iri parçalara kesin.
3
Manyok ve plantaini suda 25 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
25 dk
25:00
4
Süzüp bir miktar haşlama suyunu ayırın.
5
Sıcak parçaları eziciyle pürüzsüz hale getirin.
6
Gerekirse az haşlama suyu ekleyip karışımı katlayarak elastik hale getirin.
7
Fufuyu ıslak ellerle toplar halinde şekillendirin.
8
Sıcak çorba veya yahniyle bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Manyok ve plantaini sicakken ezmek fufunun elastik ve puruzsuz olmasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Yer fistigi corbasi, palmiye sosu veya et yahniyle sicak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~300

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.