Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🎃
Ginataang Kalabasa
Ginataang kalabasa, bal kabağı, taze fasulye ve karidesin Hindistan cevizi sütünde piştiği Filipin sebze yahnisidir. Bal kabağını iri doğramak sos koyulaşırken dağılmasını önler.
Orta⏱️ 52 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~360 kcal🇵🇭 Filipinler
22 dk hazırlık 30 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 52 dk- Hazırlık22 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Yahni için
- 700 gr Bal kabağı
- 350 gr Karides
- 250 gr Taze fasulye
- 2 su bardağı(~400 ml) Hindistan cevizi sütü
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Balık sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Genel
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Servis için
- 3 su bardağı(~600 ml) Pirinç pilavı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bal kabağını iri küp doğrayın, taze fasulyeyi 5 santim parçalara kesin.
- 2
Sıvı yağda soğan, sarımsak ve zencefili 4 dakika yumuşatın.
4 dk04:00 - 3
Bal kabağını ekleyip 3 dakika çevirin.
3 dk03:00 - 4
Hindistan cevizi sütü, balık sosu ve karabiberi tencereye alın.
- 5
Kapağı aralık bırakıp bal kabağını 14 dakika yumuşatın.
14 dk14:00 - 6
Taze fasulye ve karidesi ekleyin, 7 dakika karides pembeleşene kadar pişirin.
7 dk07:00 - 7
Sosu 3 dakika dinlendirin ve ginataang kalabasayı pirinç pilavıyla servis edin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Hindistan cevizi sütünü ekledikten sonra kaynatmayı taşırmayın; yüksek ateş sosu kesik gösterebilir.
🍽️ Servis Önerisi: Ginataang kalabasayı sade pilav ve isteğe bağlı lime dilimiyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Omega-3
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
18
g protein
34
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %20Karb %39Yağ %41
5.4g
Şeker
3.6g
Lif
738.1mg
Sodyum
12.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ginataang Kalabasa kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ginataang Kalabasa ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 52 dakika.Ginataang Kalabasa zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ginataang Kalabasa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 34g, yağ: 16g.Ginataang Kalabasa hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ginataang Kalabasa hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.Ginataang Kalabasa için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Ginataang Kalabasa tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?