Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🍃
Giresun Etli Pancar Sarması
Giresun etli pancar sarması, karalahana yapraklarını kıyma, pirinç, soğan ve maydanozlu içle sarıp salçalı suda yumuşatan Karadeniz yemeğidir.
Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 45 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Sarma için
- 2 demet Karalahana yaprağı
İç harç için
- 500 gr Dana kıyma
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pirinç
- 2 adet Kuru soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Domates salçası
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Karalahana yapraklarının kalın saplarını koparıp kaynar suda 3 dakika haşlayın.
3 dk03:00 - 2
Yaprakları soğuk suya alın, süzün ve kalın damarlarını bıçakla inceltin.
- 3
Pirinç, kıyma, ince doğranmış soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 4
Yaprakları büyüklüğüne göre ikiye bölün, iç harcı koyup sıkı ama patlamayacak şekilde sarın.
- 5
Sarmaları tencereye dizin, salça, zeytinyağı ve sıcak suyu karıştırıp üstüne dökün.
- 6
Üstüne tabak kapatıp kısık ateşte 40 dakika pişirin.
40 dk40:00 - 7
Sarmaları 10 dakika dinlendirin, tenceredeki salçalı suyuyla servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Karalahana yapraklarını fazla haşlamadan soğutmak sararken yırtılmalarını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurt, mısır ekmeği ve acı biber turşusu koyun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
20
g protein
40
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %22Karb %45Yağ %33
GI 40 · Düşük GIGL 16 · Orta GL
2.2g
Şeker
1.6g
Lif
1229.7mg
Sodyum
7.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Giresun Etli Pancar Sarması kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Giresun Etli Pancar Sarması ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 45 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.Giresun Etli Pancar Sarması zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Giresun Etli Pancar Sarması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 40g, yağ: 13g.Giresun Etli Pancar Sarması alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Giresun Etli Pancar Sarması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Giresun Etli Pancar Sarması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?