Giresun Kaygana ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 13 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.

Giresun Kaygana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 16g.

Giresun Kaygana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Giresun Kaygana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🥞

Giresun Kaygana

Name: Giresun Kaygana
Prep time: 12 min
Cook time: 13 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.25 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 3 adet Yumurta; 4 dal Taze soğan; 0.5 demet Maydanoz; 0.25 demet Dereotu; 0.75 çay kaşığı Tuz; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Tereyağı

Giresun kaygana, un, yumurta, süt ve bol yeşilliğin tavada ince piştiği Karadeniz kahvaltı klasiğidir. Krep gibi sarılmaz, kenarı kızarırken içi yumuşak kalacak kalınlıkta yapılır.

Kolay⏱️ 25 dk4 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🥞

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 25 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme13 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Hamur için

1.3 su bardağı(~260 ml) Un
1 su bardağı(~200 ml) Süt
3 adet Yumurta

Yeşillik için

4 dal Taze soğan
0.5 demet Maydanoz
0.3 demet Dereotu

Genel

0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber

Pişirmek için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi pürüzsüz akışkan hamur olana kadar çırpın.
2
Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyıp hamura ekleyin.
3
Tavayı tereyağının yarısıyla orta ateşte ısıtın.
4
Hamurun yarısını tavaya yayın, altı kızarana kadar 4 dakika pişirin.
4 dk
04:00
5
Kayganayı spatulayla çevirin, diğer yüzünü 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
6
Kalan tereyağı ve hamurla ikinci kayganayı pişirin, dilimleyip sıcak ya da ılık servis edin.
7 dk
07:00

💡 Püf Noktası: Mısır ekmeği yanına ağır gelmesin istiyorsanız hamura pazı sapı değil sadece ince kıyılmış yaprak ve taze soğan koyun.

🍽️ Servis Önerisi: Kayganayı dilimleyip yanında isteğe bağlı tulum peyniri, domates ve demli çayla Karadeniz kahvaltı tabağı gibi sunun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~280

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %14Karb %34Yağ %52

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Giresun Kaygana kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Giresun Kaygana ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 13 dakika olmak üzere toplam 25 dakika sürer.
Giresun Kaygana zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Giresun Kaygana kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 16g.
Giresun Kaygana hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.