Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~238 kcal 6/10
🥞
Giresun Kaygana
Giresun kaygana, un, yumurta, süt ve bol yeşilliğin tavada ince piştiği Karadeniz kahvaltı klasiğidir. Krep gibi sarılmaz, kenarı kızarırken içi yumuşak kalacak kalınlıkta yapılır.
Kolay⏱️ 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~280 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 13 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme13 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 3 adet Yumurta
Yeşillik için
- 4 dal Taze soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 0.3 demet Dereotu
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, süt, yumurta, tuz ve karabiberi pürüzsüz akışkan hamur olana kadar çırpın.
- 2
Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyıp hamura ekleyin.
- 3
Tavayı tereyağının yarısıyla orta ateşte ısıtın.
- 4
Hamurun yarısını tavaya yayın, altı kızarana kadar 4 dakika pişirin.
4 dk04:00 - 5
Pişen hamuru spatulayla çevirin, diğer yüzünü 3 dakika pişirin.
3 dk03:00 - 6
Kalan tereyağı ve hamurla ikinci kayganayı pişirin, dilimleyip sıcak ya da ılık servis edin.
7 dk07:00
💡 Püf Noktası: Mısır ekmeği yanına ağır gelmesin istiyorsanız hamura pazı sapı değil sadece ince kıyılmış yaprak ve taze soğan koyun.
🍽️ Servis Önerisi: Kayganayı dilimleyip yanında isteğe bağlı tulum peyniri, domates ve demli çayla Karadeniz kahvaltı tabağı gibi sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~280
kcal kalori
10
g protein
24
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %14Karb %34Yağ %52
2.8g
Şeker
1.1g
Lif
556mg
Sodyum
5.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Giresun Kaygana kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Giresun Kaygana ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 13 dakika; toplam 25 dakika.Giresun Kaygana zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Giresun Kaygana kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 280 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 24g, yağ: 16g.Giresun Kaygana hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Giresun Kaygana için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Giresun Kaygana tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?