Kiraz tuzlusu kavurması, salamurada beklemiş kirazı soğan ve tereyağıyla çeviren Giresun mutfağına özgü ekşi tuzlu bir yemektir.
20 dk hazırlık 18 dk pişirme 720 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kiraz tuzlusunu 12 saat suda bekletin, fazla tuzu çıksın.
Kirazları süzüp çekirdeklerini çıkarın.
Kuru soğanları ince piyazlık doğrayın.
Tereyağı ve sıvı yağda soğanı 8 dakika yumuşatın.
Kirazları ve pul biberi tavaya ekleyip 8 dakika kavurun.
Kavurmayı 2 dakika dinlendirip mısır ekmeğiyle servis edin.
💡 Püf Noktası: Kirazları geceden suda bekletmek tuzu dengeler ve kavurmada meyve tadını öne çıkarır.
🍽️ Servis Önerisi: Mısır ekmeği ve yoğurtla ılık servis edin.
~185
kcal kalori
3
g protein
24
g karbonhidrat
9
g yağ
3.6g
Şeker
1.6g
Lif
67.9mg
Sodyum
4.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?