Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Diyarbakır Pezik Mücveri
Kolay 27 dk~218 kcal 3/10
🌿
Giresun Sakarca Kızartması
Giresun sakarca kızartması, yabani soğan demetlerinin haşlanıp yumurtalı mısır unlu harçla tavada kızartıldığı Karadeniz ot yemeğidir. Kenarları hafif çıtır, içi ise tatlı soğan aromalı ve yumuşak kalır.
Kolay⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~230 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🌿
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ot
- 600 gr Sakarca otu
Harç
- 2 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Mısır unu
Aroma
- 3 dal Taze soğan
- 0.3 demet Maydanoz
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
Servis
- 0.5 adet Limon
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sakarca otlarını ayıklayıp bol suda yıkayın.
- 2
Otları kaynar tuzlu suda 6 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
6 dk06:00 - 3
Sakarcaları süzüp fazla suyunu sıkın, iri doğrayın.
- 4
Yumurta, mısır unu, tuz ve karabiberi çırpın.
- 5
Sakarca, taze soğan ve maydanozu harca katın.
- 6
Tavada yağı ısıtıp harcı ince tabaka halinde yayın.
- 7
Her yüzünü 4 dakika kızartıp limonla sıcak servis edin.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Sakarcanın suyunu iyi sıkmak harcın tavada dağılmasını önler ve kenarlara daha net çıtırlık verir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleri limon, yoğurtlu dip sos ve mısır ekmeğiyle paylaşımlık ara sıcak gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~230
kcal kalori
8
g protein
18
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %14Karb %31Yağ %55
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Giresun Sakarca Kızartması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Giresun Sakarca Kızartması ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.Giresun Sakarca Kızartması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Giresun Sakarca Kızartması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 18g, yağ: 14g.Giresun Sakarca Kızartması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Giresun Sakarca Kızartması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?