Githeri ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 80 dakika, 702 dakika pasif bekleme dahil; toplam 800 dakika.

Porsiyon başına yaklaşık 382 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 66g, yağ: 6g.

Githeri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kenya mutfağına aittir.

Githeri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Githeri | Tatonia

🌽

Githeri

Name: Githeri
Prep time: 18 min
Cook time: 80 min
Total time: 800 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Kenya Mutfağı
Ingredients: 1.2 su bardağı Kuru fasulye; 2 su bardağı Haşlanmış mısır tanesi; 1 adet Kuru soğan; 2 adet Domates; 2 diş Sarımsak; 0.7 çay kaşığı Kimyon; 0.7 çay kaşığı Toz kırmızı biber; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz; 6 su bardağı Su

Githeri, Kenya'da mısır ve fasulyenin birlikte haşlanıp soğan, domates ve baharatla çevrildiği temel bir ev yemeğidir. Basit malzemeyle güçlü tokluk verdiği için baklagil tabağı gibi çalışır.

Zor⏱️ 13 sa 20 dk6 kişilik~382 kcal🇰🇪 Kenya

18 dk hazırlık 80 dk pişirme 702 dk bekleme

#Tek Tencere
Vegan

🌽

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 13 sa 20 dk

Hazırlık18 dk
Bekleme/Marine11 sa 42 dk
Pişirme1 sa 20 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Baklagil için

1.2 su bardağı(~240 ml) Kuru fasulye
2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış mısır tanesi

Sos için

1 adet Kuru soğan
2 adet Domates
2 diş Sarımsak

Baharat için

0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Kimyon
0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Toz kırmızı biber

Pişirmek için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
6 su bardağı(~1200 ml) Su

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

💡 Püf Noktası: Kuru fasulyeyi geceden ıslatın; mısırla aynı tencerede dağılmadan pişmesi için en güvenli yol budur.

🍽️ Servis Önerisi: Githeriyi isteğe bağlı avokado, acı biber sosu ve limonlu salatayla tek kase ana yemek gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~382

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %17Karb %69Yağ %14

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Githeri kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Githeri ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 80 dakika, 702 dakika pasif bekleme dahil; toplam 800 dakika.
Githeri zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Githeri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 382 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 66g, yağ: 6g.

🇰🇪Kenya mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Githeri

Zaman çizelgesi