🍝

Gnocchi al Pomodoro

Gnocchi al pomodoro, patatesli yumuşak gnocchi hamurunu sarımsaklı domates sosu, fesleğen ve parmesanla tamamlayan sade İtalyan klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 25 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇮🇹 İtalyan

45 dk hazırlık 40 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Gnocchi için

900 gr Patates
2.5 su bardağı(~500 ml) Un
1 adet Yumurta

Genel

1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz

Sos için

2.5 su bardağı(~500 ml) Domates püresi
2 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Toz şeker
10 yaprak Fesleğen

Servis için

0.5 su bardağı(~100 ml) Parmesan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri kabuklu halde 30 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
30 dk
30:00
2
Patatesleri soyup sıcakken ezin ve buharının 5 dakika çıkmasını bekleyin.
5 dk
05:00
3
Patates, un, yumurta ve tuzu kısa yoğurup yumuşak hamur yapın.
4
Hamuru rulolara ayırıp küçük parçalar kesin ve çatalla iz verin.
5
Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika kokulandırın.
1 dk
01:00
6
Domates püresi, şeker ve tuzu ekleyip sosu 18 dakika pişirin.
18 dk
18:00
7
Gnocchileri kaynar tuzlu suda 3 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
3 dk
03:00
8
Gnocchileri sosla 1 dakika çevirip fesleğen ve parmesanla servis edin.
1 dk
01:00

💡 Püf Noktası: Patatesleri sıcakken ezip unu kontrollü eklemek gnocchi dokusunu hafif tutar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine parmesan ve taze fesleğen ekleyip domates sosu parlakken hemen servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %13Karb %66Yağ %21

GI 56 · Orta GIGL 41 · Yüksek GL

8.9g

Şeker

9.2g

Lif

2236.3mg

Sodyum

6.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Gnocchi al Pomodoro kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Gnocchi al Pomodoro ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 85 dakika.
Gnocchi al Pomodoro zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Gnocchi al Pomodoro kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 74g, yağ: 10g.
Gnocchi al Pomodoro hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Gnocchi al Pomodoro hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.
Gnocchi al Pomodoro için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
Gnocchi al Pomodoro tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇮🇹

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Patatesleri kabuklu halde 30 dakika yumuşayana kadar haşlayın.

30 dk

30:00

Patatesleri soyup sıcakken ezin ve buharının 5 dakika çıkmasını bekleyin.

5 dk

05:00

Patates, un, yumurta ve tuzu kısa yoğurup yumuşak hamur yapın.

Hamuru rulolara ayırıp küçük parçalar kesin ve çatalla iz verin.

Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika kokulandırın.

1 dk

01:00

Domates püresi, şeker ve tuzu ekleyip sosu 18 dakika pişirin.

18 dk

18:00

Gnocchileri kaynar tuzlu suda 3 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.

3 dk

03:00

Gnocchileri sosla 1 dakika çevirip fesleğen ve parmesanla servis edin.

1 dk

01:00

Sıkça sorulanlar

Gnocchi al Pomodoro kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Gnocchi al Pomodoro ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 40 dakika; toplam 85 dakika.

Gnocchi al Pomodoro zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Gnocchi al Pomodoro kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 15g, karbonhidrat: 74g, yağ: 10g.

Gnocchi al Pomodoro hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Gnocchi al Pomodoro hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Gnocchi al Pomodoro için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Gnocchi al Pomodoro tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi