Gobi Manchurian ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 50 dakika.

Gobi Manchurian kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 43g, yağ: 14g.

Gobi Manchurian hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Gobi Manchurian için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

Gobi Manchurian | Tatonia

🥦

Gobi Manchurian

Name: Gobi Manchurian
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 1 adet Karnabahar; 0.7 su bardağı Buğday unu; 0.3 su bardağı Mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı Kashmiri biber veya tatlı toz biber; 1.2 tatlı kaşığı Tuz; 2 su bardağı Sıvı yağ; 3 diş Sarımsak; 12 gr Taze zencefil; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Kapya biber; 2 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Ketçap; 1 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 3 dal Yeşil soğan

Gobi Manchurian, karnabahar çiçeklerinin baharatlı hamura bulanıp kızartılması ve soya soslu acı-tatlı sosla çevrilmesiyle yapılan Hint-Çin klasiğidir. Sosu son dakikada eklemek çıtır dokuyu korur.

Orta⏱️ 50 dk4 kişilik~330 kcal🇮🇳 Hint

25 dk hazırlık 25 dk pişirme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥦

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Sebze için

1 adet Karnabahar

Kaplama için

0.7 su bardağı(~140 ml) Buğday unu
0.3 su bardağı(~60 ml) Mısır nişastası
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kashmiri biber veya tatlı toz biber

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz

Kızartmak için

2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

Sos için

3 diş Sarımsak
12 gr Taze zencefil
1 adet Kuru soğan
1 adet Kapya biber
2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Ketçap
1 yemek kaşığı(~15 ml) Üzüm sirkesi

Servis için

3 dal Yeşil soğan

💡 Püf Noktası: Karnabaharı tamamen yumuşatmayın; önce kısa haşlamak, sonra kızartmak iç kısmı diri ama kuru olmayan bir dokuya getirir.

🍽️ Servis Önerisi: Gobi Manchurianı sıcak, yanında isteğe bağlı yumurtasız sebzeli noodle veya sade pilavla paylaşmalık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~330

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %10Karb %52Yağ %38

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Gobi Manchurian kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Gobi Manchurian ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 50 dakika.
Gobi Manchurian zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Gobi Manchurian kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 43g, yağ: 14g.

🇮🇳Hint mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Gobi Manchurian

Zaman çizelgesi