Gratin Dauphinois ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 140 dakika sürer.

Gratin Dauphinois kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 29g, yağ: 19g.

Gratin Dauphinois hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Gratin Dauphinois hangi mutfağa ait?

Bu tarif Fransız mutfağına aittir.

Gratin Dauphinois için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Gratin Dauphinois tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥔

Gratin Dauphinois

Name: Gratin Dauphinois
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 140 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 1 kg Patates; 2 su bardağı Krema; 1 su bardağı Süt; 2 diş Sarımsak; 0.25 çay kaşığı Muskat; 1 tatlı kaşığı Tuz

Dauphine bölgesinden ince patates dilimleri, krema ve sarımsakla fırında kadifemsi pişer.

Orta⏱️ 2 sa 20 dk6 kişilik~340 kcal🇫🇷 Fransız

#Fırında
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 20 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine55 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

6 kişi

1 kg Patates
2 su bardağı Krema
1 su bardağı Süt
2 diş Sarımsak
0.3 çay kaşığı Muskat
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patatesleri ince ve eşit dilimler halinde kesin.
2
Krema, süt, sarımsak, tuz ve muskatı küçük tencerede 5 dakika ısıtın.
5 dk
05:00
3
Fırın kabını yağlayıp patatesleri kat kat dizin.
4
Sıcak kremalı karışımı patateslerin üstüne dökün.
5
Kabı 170°C fırında 60 dakika pişirin, patatesler sertleşmesin diye kremayı eksiltmeyin.
1 sa
60:00
6
Gratini 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Patatesleri ince ve eşit dilimleyin; tepside aynı anda yumuşar.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara et yanında garnitür olarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~340

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

3.5g

Lif

817.7mg

Sodyum

16g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.