Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌶️

Green Chile Bison Burger

Yağsız bizon kıyması, yeşil biber sosu ve eriyen pepper jack peyniriyle güçlü ama dengeli bir burger olur. Eti kurutmamak için köfte kısa sürede yüksek ısıyla pişirilir.

Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~560 kcal🇺🇸 ABD
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk
  • Hazırlık22 dk
  • Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 560 gr Bizon kıyması
  • 120 gr Dana kıyma (%20 yağlı)
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber

Sos için

  • 180 gr Közlenmiş yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı Mayonez
  • 1 yemek kaşığı Lime suyu

Servis için

  • 4 dilim Pepper jack peyniri
  • 4 adet Burger ekmeği
  • 4 yaprak Marul
  • 0.5 adet Kırmızı soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Bizon kıyması ve dana kıymayı tuz, karabiberle nazikçe karıştırın.

  2. 2

    Karışımdan 4 köfte yapın ve pişirmeden önce 10 dakika soğutun.

    10 dk
    10:00
  3. 3

    Közlenmiş yeşil biber, mayonez ve lime suyunu karıştırarak sos hazırlayın.

  4. 4

    Tavayı çok kızdırın, köfteleri her yüzü 3 dakika pişirin.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Son dakikada pepper jack peynirini köftelerin üstünde eritin.

    1 dk
    01:00
  6. 6

    Burger ekmeklerini kızartın, marul, köfte, yeşil biber sosu ve kırmızı soğanla servis edin.

💡 Püf Noktası: Bizon eti yağsız olduğu için köfteyi orta pişmişe yakın bırakmak daha sulu sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Köz mısır, yeşil salata ve lime dilimleriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

42

g protein

39

g karbonhidrat

28

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez