Gümüşhane pestil çullaması, pestil yapraklarını yumurtalı süte bulayıp tereyağında kızartarak ceviz ve balla tamamlayan pratik bir yöre tatlısıdır.
12 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pestil yapraklarını avuç içi büyüklüğünde parçalara kesin.
Yumurta ve sütü geniş kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
Pestil parçalarını karışıma batırıp 2 dakika yumuşatın.
Tavada tereyağını köpürene kadar ısıtın.
Pestilleri tavaya alın ve her yüzünü 2 dakika kızartın.
Kızaran pestilleri servis tabağına alın, ceviz ve bal gezdirin.
Tarçın serpip pestil çullamasını ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Pestili çok uzun ıslatmadan yumurtalı karışıma almak dağılmadan yumuşak kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz, bal ve az tarçın serperek ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~285
kcal kalori
7
g protein
34
g karbonhidrat
13
g yağ
10.5g
Şeker
1.3g
Lif
91.4mg
Sodyum
5.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?