Gyeran Jjim ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Gyeran Jjim kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 134 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 3g, yağ: 9g.

Gyeran Jjim hangi mutfağa ait?

Bu tarif Kore mutfağına aittir.

Gyeran Jjim için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 4 malzeme gereklidir.

Gyeran Jjim tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥚

Gyeran Jjim

Name: Gyeran Jjim
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Kore Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yumurta; 0.75 su bardağı Su; 1 dal Taze soğan; 0.25 çay kaşığı Tuz

Gyeran jjim, çırpılmış yumurtayı buharlı yumuşak bir kaseye dönüştürerek Kore mutfağında hafif bir eşlikçi sunar.

Kolay⏱️ 18 dk3 kişilik~134 kcal🇰🇷 Kore

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

3 kişi

4 adet Yumurta
0.8 su bardağı Su
1 dal Taze soğan
0.3 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
4 yumurtayı 0.75 su bardağı su ve tuzla 1 dakika çırpın.
1 dk
01:00
2
Karışımı süzgeçten geçirin, buhar kreması pürüzsüz olsun.
3
Isıya dayanıklı kaseyi yağlayıp yumurtayı içine dökün.
4
Kaseyi kaynar su banyosuna alıp kapağı kapalı 8 dakika buharda pişirin.
8 dk
08:00
5
Taze soğanı ekleyip 4 dakika daha pişirin, orta kısmı titrek kalmasın.
4 dk
04:00
6
'i 2 dakika dinlendirip sıcak servis edin, buharı yüzeyi çatlatmasın.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Karışıma ılık su eklemek dokuyu daha kabarık yapar.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin, yanında pirinç ve kimchi ile sofraya getirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~134

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.2g

Şeker

Lif

290.5mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.