Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🎃
Hakkari Doleme
Hakkari doleme, ince bulgurlu kıyma köftelerini bal kabağı, soğan, nane ve hafif tatlı suyla aynı tencerede pişirir.
Orta⏱️ 1 sa 15 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 35 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 15 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 350 gr Dana kıyma
- 1.5 su bardağı(~300 ml) İnce bulgur
- 700 gr Bal kabağı
- 4 adet Soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kıyma, ince bulgur, yumurta, kimyon, pul biber ve tuzu 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 2
Harcı ceviz büyüklüğünde köftelere ayırın.
- 3
Bal kabağını iri küp, soğanları yarım ay doğrayın.
- 4
Tencereye yağ, soğan ve kabağı katman halinde dizin.
- 5
Köfteleri kabakların üstüne yerleştirip şeker ve nane serpin.
- 6
1.5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağı kapalı 30 dakika pişirin.
30 dk30:00 - 7
Tencereyi 5 dakika dinlendirip dağılmadan servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Köfteleri kabağın üstüne nazik yerleştirmek tencerede dağılmalarını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt ve kuru nane ile derin tabakta sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
22
g protein
54
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %20Karb %50Yağ %30
GI 45 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
7.4g
Şeker
2.1g
Lif
836.5mg
Sodyum
5.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Hakkari Doleme kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Hakkari Doleme ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 75 dakika.Hakkari Doleme zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Hakkari Doleme kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 54g, yağ: 14g.Hakkari Doleme hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Hakkari Doleme için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Hakkari Doleme tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?