Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Fırında Karnabahar
Kolay 50 dk~230 kcal 5/10
🥬
Hakkari Pirpine Otu Yemeği
Hakkari pirpine otu yemeği, semizotuna benzeyen yabani otun haşlanıp kavrulmuş unlu yağla bağlandığı sade bir dağ otu yemeğidir. Pazarda pirpine yoksa körpe semizotu en makul ev uyarlamasıdır.
Orta⏱️ 42 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~265 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 42 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ot için
- 800 gr Pirpine otu veya semizotu
Bağlamak için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Un
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
Üzeri için
- 2 adet Yumurta
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirpine otu veya semizotunu ayıklayın, kalın sapları kısaltın.
- 2
Otları tuzlu kaynar suda 7 dakika yumuşayana kadar haşlayın.
7 dk07:00 - 3
Haşlanan otları süzün, soğuyunca suyunu avuç içinde sıkın.
- 4
Zeytinyağında unu 4 dakika açık altın rengine dönene kadar kavurun.
4 dk04:00 - 5
Pirpine otunu ve tuzun yarısını tavaya ekleyip 5 dakika çevirin.
5 dk05:00 - 6
Yumurtaları karabiber ve kalan tuzla çırpıp otların üzerine dökün.
- 7
Yumurtalar 3 dakika toparlanınca yemeği ocaktan alın.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Pirpineyi haşladıktan sonra suyunu güçlü sıkın; sulu kalırsa kavrulmuş un topaklanır.
🍽️ Servis Önerisi: Yemeği sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt ve mısır ekmeğiyle hafif öğün yapın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~265
kcal kalori
9
g protein
22
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %13Karb %32Yağ %55
0.1g
Şeker
0.3g
Lif
1198.7mg
Sodyum
2.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Hakkari Pirpine Otu Yemeği kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Hakkari Pirpine Otu Yemeği ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 42 dakika.Hakkari Pirpine Otu Yemeği zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Hakkari Pirpine Otu Yemeği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 265 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 22g, yağ: 17g.Hakkari Pirpine Otu Yemeği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Hakkari Pirpine Otu Yemeği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Hakkari Pirpine Otu Yemeği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?