Halawet el jibn, peynirli irmik hamurunu kaymaklı içle sarıp şerbet ve Antep fıstığıyla tamamlayan Levanten tatlısıdır.
40 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Su ve 1 su bardağı şekeri 8 dakika kaynatıp limon suyu ve gül suyu ile şerbet yapın.
İrmik ve az şerbeti tencerede koyulaştırın.
Peyniri ekleyip kısık ateşte eriyen elastik hamur olana kadar karıştırın.
Hamuru yağlı kağıt arasında ince açın.
Kaymağı hamurun bir kenarına yayın.
Rulo sarıp 8 parçaya kesin.
Şerbet ve Antep fıstığıyla soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Peynirli hamur soğumadan açılmalı; soğudukça esnekliğini kaybeder ve rulo yaparken çatlar.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük ruloları şerbet, fıstık ve isteğe bağlı gül yaprağıyla servis edin.
~390
kcal kalori
11
g protein
48
g karbonhidrat
17
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?