Hamachi Nigiri ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 70 dakika sürer.

Hamachi Nigiri kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 21g, karbonhidrat: 36g, yağ: 6g.

Hamachi Nigiri hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, soya içerir.

Hamachi Nigiri hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Hamachi Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Hamachi Nigiri tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Hamachi Nigiri

Name: Hamachi Nigiri
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci; 2.2 su bardağı Su; 5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 tatlı kaşığı Tuz; 320 gr Sashimi kalitesinde sarı kuyruk balığı; 1 tatlı kaşığı Wasabi; 4 yemek kaşığı Soya sosu; 60 gr Zencefil turşusu

Hamachi nigiri, elde şekillenen sirkeli pirincin üzerine sashimi kalitesinde sarı kuyruk balığı dilimi yerleştiren zarif ve sade Japon sushisidir.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk4 kişilik~270 kcal🇯🇵 Japon

#Yüksek Protein
#Düşük Kalorili

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Sushi pirinci için

2 su bardağı Kısa taneli sushi pirinci
2.2 su bardağı Su
5 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

320 gr Sashimi kalitesinde sarı kuyruk balığı

Servis için

1 tatlı kaşığı Wasabi
4 yemek kaşığı Soya sosu
60 gr Zencefil turşusu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
2
Pirinci suyla pişirip kapalı halde 10 dakika dinlendirin.
20 dk
20:00
3
Pirinç sirkesi, toz şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırıp ılındırın.
4
Hamachiyi lif yönüne dikkat ederek diagonal ince dilimleyin.
5
Ellerinizi sirkeli suyla ıslatıp pirinci oval lokmalar halinde şekillendirin.
6
Her pirinç lokmasına çok az wasabi sürüp hamachi dilimini yerleştirin.
7
Hamachi nigiriyi soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamachiyi çok keskin bıçakla tek hamlede kesmek lifleri ezmeden parlak yüzey verir.

🍽️ Servis Önerisi: Wasabi, soya sosu ve zencefil turşusuyla sade servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~270

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

6.2g

Şeker

0.1g

Lif

1992.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.