Hamsili Ekmek ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 55 dakika sürer.

Hamsili Ekmek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 288 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 24g, yağ: 12g.

Hamsili Ekmek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten içerir.

Hamsili Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Hamsili Ekmek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🐟

Hamsili Ekmek

Name: Hamsili Ekmek
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Hamsi; 2 su bardağı Mısır unu; 1 adet Soğan; 0.5 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Tuz; 1 adet Limon

Hamsili ekmek, mısır unlu tabanın üzerine dizilen hamsilerle pişen ve Karadeniz kıyısında sıcak yenilen yerel bir tepsi yemeğidir.

Orta⏱️ 55 dk6 kişilik~288 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 55 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

700 gr Hamsi
2 su bardağı Mısır unu
1 adet Soğan
0.5 demet Maydanoz
1 çay kaşığı Tuz
1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın.
2
Mısır unu, ince soğan, maydanoz ve tuzu karıştırarak taban harcı yapın.
3
Harcı yağlanmış tepsiye yayın ve üstünü düzeltin.
4
Hamsileri harcın üstüne sık dizin, ekmek yüzeyi açık kalmasın diye boşluk bırakmayın.
5
200°C fırında 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
6
Tepsiyi 6 dakika dinlendirip dilimleyin, mısır unlu taban toparlansın.
6 dk
06:00

💡 Püf Noktası: Tabanı kalın yaymayın; mısır unu fazla yükselirse hamsinin tadı geri düşer.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına maydanoz ve limon dilimleri koyarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~288

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.3g

Şeker

3.5g

Lif

493.2mg

Sodyum

1.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.