Hamsili Mantar Güveç ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 32 dakika sürer.

Hamsili Mantar Güveç kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 238 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 8g, yağ: 14g.

Hamsili Mantar Güveç hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Hamsili Mantar Güveç için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Hamsili Mantar Güveç tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Hamsili Mantar Güveç

Name: Hamsili Mantar Güveç
Prep time: 14 min
Cook time: 18 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Hamsi fileto; 400 gr Kültür mantarı; 3 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz

Zonguldak usulü hamsili mantar güveç, mantarı hamsi ve sarımsakla fırınlayarak sulu, tuzlu ve ekmek banmalık bir ana yemek ortaya çıkarır.

Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Hamsi fileto
400 gr Kültür mantarı
3 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mantarları iri doğrayıp sarımsakla güveç kabına alın.
2
Mantarları 200°C fırında 6 dakika ön pişirin, suyunu salıp güveci sulandırmasın diye açık bırakın.
6 dk
06:00
3
Temizlenmiş hamsileri mantarların üstüne tek kat yerleştirin.
4
Üstüne az zeytinyağı ve tuz gezdirin.
5
Güveci 12 dakika daha pişirin, hamsiler kurumasın.
12 dk
12:00

💡 Püf Noktası: Mantarları geniş doğramak fırında suyunu hemen bırakmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş porselen tabakta, üstüne bir tutam taze maydanoz serperek dumanı tüter sıcaklıkta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~238

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

1.2g

Lif

642mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.