Zonguldak usulü hamsili mantar güveç, mantarı hamsi ve sarımsakla fırınlayarak sulu, tuzlu ve ekmek banmalık bir ana yemek ortaya çıkarır.
14 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mantarları iri doğrayıp sarımsakla güveç kabına alın.
Mantarları 200°C fırında 6 dakika ön pişirin, suyunu salıp güveci sulandırmasın diye açık bırakın.
Temizlenmiş hamsileri mantarların üstüne tek kat yerleştirin.
Üstüne az zeytinyağı ve tuz gezdirin.
Güveci 12 dakika daha pişirin, hamsiler kurumasın.
💡 Püf Noktası: Mantarları geniş doğramak fırında suyunu hemen bırakmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Geniş porselen tabakta, üstüne bir tutam taze maydanoz serperek dumanı tüter sıcaklıkta servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~238
kcal kalori
20
g protein
8
g karbonhidrat
14
g yağ
2g
Şeker
1.2g
Lif
642mg
Sodyum
1.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?